イオンが“MSC認証びんちょうまぐろ”をトップバリュから7月29日（土）発売
イオンは、持続可能な漁業で獲られた水産物であることを示すグローバル認証・MSC認証を取得した「トップバリュグリーンアイ ナチュラル一本釣りびんちょうまぐろ」を、7月29日（土）に全国のグループ約1,100店舗で発売する。このたび発売するビンチョウマグロは、宮城県塩釜市で水揚げされたもの。日本のMSC認証魚種としては、京都のアカガレイ、北海道のホタテ、宮城のカツオに続く4例目となり、イオンがいち早く全国で販売する。
「トップバリュグリーンアイ ナチュラル一本釣りびんちょうまぐろ」は、2016年10月に発売したトップバリュの「一本釣り炭火焼かつお」と同じく、東日本大震災の津波により港、沿岸の工場が甚大な被害を受けた宮城県塩釜市の水産加工業の取引先との協業により実現した商品。このたび協業した取引先は、高品質のカツオ、ビンチョウマグロを東北から全国へ継続的に届けるため、工場の再現とともに新たに自社船での“一本釣り”による漁業に取り組んでいる。
日本の伝統的な漁法である“一本釣り”は一尾ずつ釣り上げるので、時間と手間がかかる一方で、魚体へのダメージが少なく高品質。漁獲船、漁獲水域のトレーサビリティも確立している。こうした持続可能な取り組みが認められ、世界的に高い信頼を誇る“海のエコラベル”のMSC認証を取得した。
1本ずつ丁寧に釣り上げられた後、船上ですぐに急速冷凍されているので高い鮮度を維持している。やわらかな身質とくせのない味が特徴で、刺身のほか、サラダ、カルパッチョなどのアレンジでも楽しめる。
これからもイオンは、「にぎわい東北－つなげよう、ふるさとのチカラ」という想いのもと、小売業だからこそできる“人”“店舗”“商品・サービス”を活かして、東北の皆さま、全国の皆さまとともに東北創生の輪を広げるべく取り組んでいくとしている。
【「トップバリュグリーンアイ ナチュラル一本釣りびんちょうまぐろ」】
◆発売日：7月29日（土）
◆販売店舗：全国のグループ約1,100店舗 ※主な屋号：「イオン」「イオンスタイル」等
◆価格例：100g当り本体価格198円（税込213円）
※店舗によって取扱い商品が異なる。
